LALIQUE & VIGNOBLES SILVIO DENZ
Thiên Đường Rượu Vang Và Chocolate Tại Waldorf Astoria Beverly Hills

Khách sạn cao cấp ở Beverly Hills, Waldorf Astoria Beverly Hills tự hào công bố địa điểm pop up “Lalique & Vignobles Silvio Denz Wine and Chocolate Tasting Room”, nơi những vị khách sành điệu có thể thưởng thức các loại rượu vang và chocolate thượng hạng. 

T

ọa lạc tại Lobby Lounge của một trong những khách sạn danh tiếng nhất Beverly Hills, không gian này sẽ là nơi tổ chức các sự kiện nếm thử rượu vang và chocolae độc quyền được thực hiện với sự hợp tác của Giám đốc ẩm thực Steve Benjamin và Bếp trưởng điều hành bánh ngọt Mathias Boirie tại Waldorf Astoria Beverly Hills cùng với Vignobles Silvio Denz của Saint-Émilion, Pháp – tập hợp những vườn nho tư nhân thuộc sở hữu của Tập đoàn Lalique.

Nhà tạo mẫu nội thất Lawren Howell và studio thiết kế hoa ISA ISA có trụ sở tại LA đã biến không gian tại đây trở thành một vùng đất thần tiên lấy cảm hứng từ vùng Bordeaux của Pháp. Các bình phong và cột trụ được trang trí bằng tấm phủ tường Fromental có họa tiết chinoiserie đặt dọc mỗi bên, nổi bật rực rỡ trên sàn lát gỗ sồi trắng, từ đó mang đến phông nền êm dịu làm tôn lên các tác phẩm mang tính biểu tượng nhất của thương hiệu, bao gồm Cactus, Languedoc và Champs-Elysées, cùng nhiều tác phẩm khác. Trong mỗi chiếc bình, ISA ISA thể hiện vẻ đẹp của từng vùng rượu vang Pháp thông qua cách sắp xếp điêu khắc độc đáo các hình tượng dây leo, cây nho và cành sồi.

Sự kết hợp giữa rượu vang và chocolate càng thêm phần đặc biệt với sự góp mặt của ba loại rượu vang từ Vignobles Silvio Denz, mỗi loại được bắt cặp cùng một loại chocolate dành cho người sành ăn được tuyển chọn cẩn thận bởi đội ngũ ẩm thực từng đoạt giải thưởng tại Waldorf Astoria Beverly Hills. Mỗi loại rượu vang sẽ được phục vụ trong những chiếc ly được chọn lọc kỹ lưỡng từ Bộ sưu tập 100 Points của thương hiệu James Suckling – một bộ sưu tập đồ thủy tinh mang tính biểu tượng được thiết kế với sự hợp tác của các nhà phê bình rượu vang nổi tiếng thế giới.

Các “cặp đôi” tại Lalique & Vignobles Silvio Denz Wine and Chocolate Tasting Room của Waldorf Astoria Beverly Hills bao gồm:

• Maisons Roses de Lafaurie 2021 (Rosé) – phục vụ trong ly phổ thông 100 Points của Lalique và kết hợp với ganache chocolate dâu tây làm từ nhân thạch hoa hồng
• Château Péby-Faugères 2012 (Đỏ) – phục vụ trong ly 100 Points Bordeaux của Lalique và kết hợp với chocolate đen 66% và ganache mâm xôi làm từ thạch rượu vang đỏ
• Château Lafaurie-Peyraguey 2012 (Trắng) – phục vụ trong ly Champagne 100 Points của Lalique và kết hợp với ganache chocolate trắng với nước sốt yuzu để và nhân thạch rượu vang trắng

Lalique & Vignobles Silvio Denz Wine and Chocolate Tasting Room nhận đặt chỗ từ nay đến cuối tháng 10 qua email tại EspeletteBevHills@waldorfastoria.com hoặc bằng cách gọi tới số 310-860-4020.