SUNTORY TSUKURIWAKE 2024 Khẳng Định Đẳng Cấp Whisky Nhật

Trái tim của những tín đồ yêu thích Whisky Nhật Bản một lần nữa rung lên những nhịp đập khát khao khi Suntory giới thiệu bộ sưu tập rượu mới thuộc dòng Tsukuriwake, với sự góp mặt của bốn loại whisky hạn chế.

SỰ TRỞ LẠI CỦA WHISKY NHẬT

rước khi đại dịch Covid-19 xảy ra, việc săn lùng một chai Yamazaki 18 Year Old gần như là điều bất khả thi đối với giới sưu tầm. Sự khan hiếm của sản phẩm này, cùng với mức giá ngày càng cao, đã khiến nhiều tín đồ phải chấp nhận ra về tay trắng sau những chuyến đi tìm kiếm hao tốn cả tiền bạc lẫn sức lực. Tuy nhiên, trong bối cảnh đó, Suntory đã điều chỉnh chiến lược của mình và cho ra đời nhiều sản phẩm whisky không có tuổi đời, chuyển hướng chú ý của người tiêu dùng từ những chai whisky đồng tuổi sang những sản phẩm mới mẻ và đa dạng hơn. Công ty cũng đã phát hành một số chai phiên bản giới hạn thể hiện tinh thần thử nghiệm, chẳng hạn như Yamazaki Bordeaux Wine Cask vào năm 2020 và bốn loại whisky Tsukuriwake tuyển chọn được ra mắt lần lượt vào năm 2020 và 2022 tại Nhật Bản và thị trường quốc tế.

Trong khi phiên bản năm 2022 giới thiệu các loại whisky không ủ được ủ trong nhiều loại thùng khác nhau như thùng gỗ puncheon và gỗ sồi mizunara, thì bộ sưu tập năm 2024 cung cấp sự kết hợp giữa các loại whisky không ủ và whisky ủ theo độ tuổi, một lựa chọn sẽ làm hài lòng những người hâm mộ đang tìm kiếm các phiên bản chỉ ủ theo độ tuổi nhất định.

Bộ sưu tập Tsukuriwake 2024 năm nay sẽ bao gồm các loại whisky có tuổi đời và không có tuổi đời. Những sản phẩm đáng chú ý nhất bao gồm Yamazaki 18 Năm Tuổi Mizunara và Hakushu 18 Year Old Peated Malt. Trong đó, Yamazaki 18 Year Old Mizunara đã thu hút sự chú ý lớn khi nó có sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trầm ấm của gia vị, hương trầm, vỏ cam và dừa khô, nhờ vào quá trình ủ trong thùng gỗ mizunara quý hiếm.

NGUYÊN LIỆU VÀ QUY TRÌNH TINH TẾ

Mizunara, loại gỗ đặc biệt từ Hokkaido, thường chỉ được sử dụng cho những thùng gỗ có tuổi đời trên 200 năm, đặc biệt Suntory sẽ chọn lọc những thùng gỗ ít nhất 250 năm tuổi. Điều này đã tạo nên những chai whisky có sự phong phú trong hương vị, khác biệt hoàn toàn so với các dòng whisky thông thường.

Bên cạnh đó, Yamazaki Golden Promise, được làm từ giống lúa mạch cổ điển của Scotland, đã đem lại một chiều sâu mới cho hương vị. Sự nhẹ nhàng, thanh tao được kết hợp với vị ngọt của đường nâu và một chút hương vị biển giúp tạo nên một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo.

Trong một buổi tối thưởng thức whisky tại nhà hàng Takayama ở Singapore, các sản phẩm từ bộ sưu tập Tsukuriwake đã được kết hợp hoàn hảo với một món ăn xuất sắc. Trong số đó, Yamazaki Golden Promise và Hakushu 18 Year Old Peated Malt đã trở thành những lựa chọn yêu thích của thực khách, tôn vinh hương vị món ăn mà không làm mất đi sự tinh tế của từng ly rượu.

Yamazaki 18 Year Old Mizunara, với hương vị phong phú và ngọt ngào, đã khiến cho các tín đồ whisky không thể rời mắt. Trong khi đó, Hakushu 18 Year Old Peated Malt với vị khói nhẹ nhàng đã tạo được sự cân bằng hoàn hảo khi đi kèm với các món ăn như foie gras và wagyu.

GIÁ TRỊ ĐẦU TƯ

Bộ sưu tập Tsukuriwake 2024 được định giá ở mức 6,320 SGD cho bốn chai, một mức giá mà những nhà sưu tập rượu sẽ xo là vô cùng xứng đáng. Nếu bạn đang tìm kiếm những chai whisky độc đáo để thưởng thức hoặc sưu tầm thì không nên bỏ qua các sản phẩm này, nhất là khi chúng chỉ có bán tại Lotte Duty Free tại Changi Airport.