SAVOIR Trăm Năm Dệt Mộng Nhân Gian

Đức Đạt Lai Lạt Ma đã từng nói “Giấc ngủ chính là phương pháp thiền định tuyệt vời”, và quả thật chẳng có cách thức phục hồi chữa lành nào có thể hiệu quả hơn là một giấc ngủ thật sâu. Từ một khách sạn xa xỉ của giới thượng lưu với những tiêu chuẩn nghỉ dưỡng cực cao, Savoir dần chuyển mình thành thương hiệu bespoke trong lĩnh vực sản xuất giường đệm với một danh sách dài những vị khách nổi tiếng danh giá. Một trăm năm chậm rãi trôi qua, những kỹ thuật lâu đời của hãng được “ủ men” qua nhiều thế hệ nghệ nhân, tiến hóa dần dần theo thời đại và rồi nghệ thuật “dệt mộng” trở nên thăng hoa hơn bao giờ hết.

NGHỆ THUẬT RU SAY GIẤC NỒNG

uối những năm 80 của thế kỷ 19, những tay chơi thượng lưu tại xứ sở sương mù hào hứng đón chào sự ra đời của một địa điểm sang trọng ngoại hạng: khách sạn Savoy – đứa con tinh thần thấm đẫm hơi thở xa hoa của Richard D’Oyly Carte và Thomas Edward Collcutt. Và thật đáng ngạc nhiên, nơi đây có đèn điện, thang máy và nguồn cung cấp nước nóng dồi dào (tất cả là nhờ điện năng cung cấp từ máy tạo hơi nước riêng trong khách sạn). Đây cũng là nơi đầu tiên lắp đặt hệ thống thang máy, mặc dù tốc độ vận hành còn khá chậm nhưng cũng quá đủ để khách hàng hào hứng đặt kín các dãy phòng trên cao có tầm nhìn tuyệt vời ra sông Thames đẹp như một bức họa. Có thể nói, vào thời điểm đó, Savoy là giấc mơ của tầng lớp quý tộc châu Âu, là nơi các ngôi sao Hollywood tấp nập đặt chân đến để tìm kiếm những cuộc vui không có bến dừng.

Và một trong những “bí thuật” để khách sạn xa hoa này níu chân du khách chính là mang tôn chỉ “crème de la crème” (thứ tốt nhất trong những thứ tốt nhất) áp dụng lên cả những chiếc nệm êm ái của mình. Ban đầu, nệm trong khách sạn được chế tác tại xưởng nệm nổi danh London James Edwards Ltd., nhưng đến năm 1924, cơ sở này chính thức thuộc về Tập đoàn Savoy để bảo đảm rằng những chiếc giường cao cấp nhất như Berkeley, Connaught và Claridge’s, … sẽ mãi mãi chỉ được phục vụ độc quyền cho khách sạn Savoy mà thôi. Khi ấy, những người điều hành cơ sở lưu trú này hẳn cũng chẳng ngờ được những vị khách ghé qua lại cương quyết tìm mua các mẫu nệm này để mang về đặt trong chính ngôi nhà của họ. Đỉnh điểm là vào năm 1980, Vua Hassan II của Maroc đã đặt mua 24 chiếc giường cho cung điện của mình sau khi trải nghiệm mẫu giường Claridge’s. Ông tán tụng tuyệt phẩm này rằng “thật chẳng khác nào như đang ngả lưng trên một đám mây”.

NHỮNG KIỆT TÁC GIƯỜNG ĐÁNG KHAO KHÁT

Hiện được quản lý bởi Fairmont Hotels & Resorts, khách sạn Savoy—đã hoàn thành công cuộc tân trang từ trên xuống dưới trị giá 220 triệu bảng Anh vào năm 2010—trang bị cho các dãy phòng đắt đỏ nhất của mình những chiếc giường Savoir. Những chiếc giường thượng hạng này cũng xuất hiện tại một số khách sạn hạng sang trên khắp thế giới, bao gồm Peninsula New York, Ashford Castle tại Ireland, Fairmont Baku, Flame Towers tại Azerbaijan. Tuy nhiên, phần lớn hoạt động kinh doanh của hạng được thực hiện cùng các khách hàng tư nhân và nhà thiết kế nội thất. Đúng theo tinh thần bespoke, họ hoàn toàn có thể lựa chọn các cấu hình nệm và mức độ chắc chắn khác nhau (ngay cả trong cùng một tấm nệm) song song với nhiều thiết kế giường mà hãng đã hợp tác cùng các nhà thiết kế nổi tiếng để sản xuất. Savoir từng bắt tay với Madeline Weinrib, một nhà thiết kế vải và nội thất người Mỹ, để bọc đầu giường Holly bằng vải Bara Ikat màu xanh lam. Sacha Walckhoff, nhà thiết kế sản phẩm và giám đốc sáng tạo của Christian Lacroix, đã thiết kế nên chiếc giường B 01 lấy cảm hứng từ lò xo túi nệm của Savoir, với các lỗ hình khối và đầu giường bằng lò xo túi có thể tùy chỉnh. Một thiết kế nổi tiếng không thể không nhắc đến là chiếc giường Amelia 01 năm 2016 bởi Giám đốc sáng tạo của Savoir, Mandeep Dillon. Kiệt tác sở hữu đầu giường cong và cao, được phủ len màu hồng “Divina” của Kvadrat. Các chi tiết như chân đồng thau cong tinh tế và lò xo hộp thanh mảnh góp phần làm tăng thêm hình dáng thanh lịch của chiếc giường.

Một trong những dự án hợp tác mới nhất của Savoir được thực hiện với nhà thiết kế Arik Levy để cho ra đời chiếc giường Shift 01, gây ấn tượng tuyệt đối nhờ các lớp xếp chồng lên nhau của đầu giường di động và có thể được cấu hình lại ở nhiều vị trí khác. Tiếp đến, Moon 01 Bed của nhà thiết kế phong cách sống Hàn Quốc Teo Yang cũng tuyệt vời không kém với phần đầu giường tích hợp ba mặt trăng. Số ba tượng trưng cho sự lạc quan và niềm vui, trong khi mặt trăng biểu thị may mắn và sung túc trong văn hóa dân gian Đông Á.

Chiếc giường xoay mới trị giá 300.000 USD của Savoir Beds mang tên Three Sixty — một trong những mẫu đắt tiền nhất hiện nay trên thị trường — được tạo ra rất ngẫu nhiên khi hãng đón tiếp vị khách hàng thiếu quyết đoán. Alistair Hughes, Giám đốc điều hành của Savoir chia sẻ: “Vài năm trước, chúng tôi nhận được một đơn hàng đặc biệt mà khách hàng đã mua một lâu đài ở miền Nam nước Pháp và không thể quyết định xem họ muốn giường của mình hướng về lò sưởi hay cửa sổ nhìn ra vườn”. Và thế là giải pháp giường xoay ra đời từ đó. Được mệnh danh là Three Sixty, chiếc giường thực sự có thể xoay 360 độ và được điều khiển bởi một ứng dụng trên di động. Nhưng điều gì khiến nó đắt đỏ đến thế? Đầu tiên, hơn 300 giờ lao động lành nghề được sử dụng để sản xuất chiếc giường này, từ chế tạo nệm đến đầu giường cong và khung đỡ. Để khiến nó quay trơn tru, Savoir đã hợp tác với nhà sản xuất bàn xoay hàng đầu thế giới, Bumat. Tiếp đến, chất liệt được sử dụng là loại nhung bông tinh tế, bổ sung thêm tấm phủ HKy độc quyền có nguồn gốc từ sợi tự nhiên quý hiếm có trên bò Tây Tạng Mông Cổ.

BÍ MẬT ĐƯỢC GIỮ YÊN MỘT THẾ KỶ

Savoir nắm giữ một phương pháp sản xuất vô cùng đặc biệt. Thông thường, giường cao cấp tạo ra trên dây chuyền sản xuất giống, nơi mỗi công nhân kiêm nhiệm một khâu chuyên biệt. Tuy nhiên, tại Savoir, mỗi chiếc giường đều được làm bởi một thợ bọc từ đầu đến cuối. Thay vì chằng chịt những dây chuyền lắp ráp, xưởng của Savoir có giá đỡ bằng gỗ sồi, nơi những người thợ thủ công lành nghề sử dụng búa và kim. Quy trình sản xuất trên băng ghế giúp công việc trở nên thú vị hơn đối với các nghệ nhân – những người thực hiện nhiều công đoạn tinh chỉnh khác nhau, chẳng hạn như buộc tay các lò xo theo tám cách để đảm bảo chúng ở đúng vị trí, khâu tay bằng kim để giữ vật liệu tự nhiên bên trong trảnh bị di chuyển và khâu tay bộ phận Trellis, được thiết kế cách đây hơn một thế kỷ bởi vợ D’Oyly Carte – phu nhân của nhà sáng lập. Toàn bộ quá trình đòi hỏi tới 80 giờ và nghệ nhân hoàn thành công đoạn cuối bằng cách ký tên lên nhãn.

Savoir chỉ sản xuất khoảng 800 chiếc giường mỗi năm, với giá khởi điểm khoảng 10.000 USD (Mỹ) cho một chiếc “giường trần”, nghĩa là một tấm nệm cơ bản và lò xo hộp. Tuy nhiên, thông thường, khách hàng sẽ đặt mua một chiếc giường hoàn chỉnh với đầu giường được bọc bằng vải đặc biệt hoặc thậm chí là da động vật hay bất kỳ loại vật liệu lạ thường nào khác. Bên trong tấm nệm và bao quanh các lò xo, các nghệ nhân tỉ mỉ xếp từng lớp bông, len lông cừu Anh, len cashmere Mông Cổ và đuôi ngựa dài thẳng có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Đuôi ngựa được gửi đến Thụy Sỹ để làm sạch bằng hơi nước và được cuộn thành kiện dây nặng 50 kg, sau đó được trải ra và chải kỹ tại xưởng Savoir. Mỗi chiếc nệm có thể tồn tại trong nhiều thập kỷ nếu được bảo trì thích hợp.