SALT OF ANJI
Tìm Về Nguyên Bản Chính Mình

Giữa những ngọn đồi phủ đầy tre của Anji, nơi sương sớm len lỏi qua từng tán lá và thời gian dường như chậm lại theo nhịp thở của núi rừng để ôm trọn không gian nghỉ dưỡng mới đang dần thành hình nơi đây. Không đơn thuần là một khu nghỉ dưỡng cao cấp, SALT of Anji sẽ mở cửa vào tháng 7 năm 2025 như một lời mời gọi: hãy dừng lại, nhìn sâu hơn, sống chậm hơn, và cảm nhận trọn vẹn một vùng đất qua từng đường nét, từng hương vị và từng hơi thở.

Đ

ược phát triển bởi The Lux Collective, thương hiệu đứng sau thành công của resort SALT of Palmar ở Mauritius, SALT of Anji mang đến triết lý du lịch chậm và bền vững tới trái tim của Trung Hoa đại lục. Tại đây, sự sang trọng không hoa hòe và phô trương. Nó ẩn mình. Nó hài hòa. Và nó tan chảy vào nhịp thở của thiên nhiên.

Thiết kế bởi kiến trúc sư Peter Rich, đến từ Nam Phi, người nổi tiếng với các công trình hữu cơ hoà vào cảnh quan thiên nhiên, đã tạo nên một quần thể không dựng lên mà dường như khai sinh từ lòng đất. Cảm hứng từ những đường cong sống động của thiên tài kiến trúc Gaudí hoà cùng địa thế nguyên bản của Anji, các bức tường uốn lượn như lòng suối, mái nhà phác hoạ đường nét đồi núi, ánh sáng dường len lỏi vào từ những bức vách gỗ như một phần tự nhiên của rừng.

Trên diện tích hơn 400.000 mét vuông rừng và hồ, SALT of Anji gồm 108 phòng nghỉ được chăm chút đến từng chi tiết. Từ các studio thoáng đãng nhìn ra núi và rừng tre, đến những biệt thự đá ba phòng ngủ mang dáng dấp cổ điển phương Tây nhưng được dựng nên từ các chất liệu địa phương. Và dành cho những ai tìm kiếm sự riêng tư tuyệt đối, phòng Presidential Suite rộng 233m² là một nơi để tĩnh lặng hoàn toàn hòa mình vào giữa rừng cây và chân mây.

Từng chi tiết nhỏ tại SALT đều phản ánh triết lý tối giản nhưng sâu sắc. Không có nhựa dùng một lần, không tiệc buffet, không sự phô trương. Thay vào đó, khách được tặng một bình nước kim loại, một cuốn cẩm nang viết bởi chính người dân bản địa, và một không gian lưu trú gợi lên một cảm giác gần gũi đến lạ lùng.

Ẩm thực tại đây cũng là một hành trình khám phá văn hoá. SALT Bakery mang đến bánh ngọt thủ công và cà phê rang tại chỗ cùng những loại trà trắng trứ danh của Anji. The Good Kitchen giới thiệu những món ăn đường phố toàn cầu tái hiện qua nguyên liệu Trung Hoa — giản dị, ngon lành và không kiểu cách. Tại MEDITERANEO, nhà hàng mang phong cách Địa Trung Hải, khách có thể chọn dùng tapas tại quầy rượu nhộn nhịp hoặc trải nghiệm thực đơn chọn món trong không gian ấm cúng. Và ở Honey and Tea Lab, mọi món tráng miệng hay đồ uống đều làm từ mật ong và trà trồng ngay trong khuôn viên để mỗi ngụm trà đều là một phần của vùng đất.

Trải nghiệm sức khoẻ tại SALT of Anji không cầu kỳ mà trở về bản thể. Spa SALT Equilibrium là nơi tĩnh tại với phòng xông hơi, jacuzzi, vòi phun băng và phòng muối đầu tiên trong khu vực. Yoga buổi sáng thiền định giữa hồ, sử dụng muối để chăm sóc cơ thể. Những nghi thức mở đầu và kết thúc bằng sự tĩnh lặng. Ở đây, chăm sóc không phải để biến đổi, mà để bạn nhớ lại cảm giác nguyên bản của sự cân bằng của nội tâm.

Và nếu bạn muốn bước ra khỏi sự tĩnh lặng ấy, Anji vẫn chờ bạn phía ngoài những tán tre. Du khách có thể chèo thuyền kayak, câu cá, đi bộ xuyên rừng hoặc thậm chí bay dù lượn giữa đồi núi. SALT không mang đến những tour du lịch thông thường, mà mời gọi bạn gặp gỡ cộng đồng người She bản địa, tham gia lớp học thủ công, trò chuyện, lắng nghe và thấu hiểu một vùng đất qua những người đang sống ở đó.

Không có gì tại đây là ngẫu nhiên. Từ cấu trúc kiến trúc đến từng món ăn, từng trải nghiệm đều được đan dệt một cách có chủ đích, nhẹ nhàng và sâu sắc. SALT of Anji không cố gắng gây ấn tượng bằng vẻ hào nhoáng. Nó chọn cách hiện diện như chính ngọn đồi mà nó được xây dựng nên, vững chãi, tĩnh tại và chân thành.

Với những người mải tìm một nơi để chậm lại, kết nối thật hơn, sống sâu hơn — SALT of Anji không chỉ là nơi để nghỉ ngơi. Đó là nơi để trở về. Trở về với nhịp thở, với thiên nhiên, với chính mình.

Giữa vùng đất lặng im, nơi ánh sáng và rễ cây cùng hiện diện, một cách sống khác đang được gieo trồng. Và SALT, như đúng tên gọi của nó, lưu lại, tinh tế, bền bỉ, đầy dư vị.