BAVETTE’S BAR & BOEUF
Dạ Khúc Paris Giữa Lòng Las Vegas
Tran Nguyen 30 tháng 09,2025
Ẩn mình trong không gian lộng lẫy của Park MGM, Bavette’s Bar & Boeuf mở ra một thế giới nơi hào quang sa mạc của Las Vegas hòa quyện cùng nét trầm mặc đầy mê hoặc của một supper club Chicago. Đây không chỉ là một steakhouse, mà còn là hành trình ẩm thực gợi nhớ về kỷ nguyên lãng mạn, khi ánh đèn vàng hắt lên những chiếc ghế da đỏ thẫm, và tiếng jazz dìu dặt khẽ vang như một bản tình ca bất tận.
T
hực đơn tại Bavette’s là minh chứng cho nghệ thuật tận hưởng. Những phần thịt bò Mỹ thượng hạng USDA Prime được chế biến tinh tế: ribeye sear vừa tới, bone-in filet béo ngậy, hay New York Strip 42 ngày dry-aged phủ sốt béarnaise đậm hương vị Pháp.
Hào phóng và quyến rũ, các tháp hải sản tươi sống, xốt tartare cổ điển hay món bơ trái ăn cùng thịt cua trở thành khúc dạo đầu hoàn hảo. Điểm nhấn thú vị không thể bỏ qua còn có tủy xương nướng ăn kèm hành caramen và salad mùi tây, hay chiếc burger phô mai wagyu hai lớp sang trọng với Dijon và khoai tây chiên kiểu Pháp vàng giòn.
Điều làm nên sức hút riêng của Bavette’s không chỉ nằm ở thực đơn, mà ở bầu không khí đậm chất điện ảnh. Những chiếc đèn chùm pha lê toả ánh sáng ấm áp, tường gạch mộc và sofa Chesterfield màu thuốc lá cùng hòa thành một khung cảnh vừa cổ điển vừa gợi cảm. Nơi đây, sự tinh tế của ẩm thực Pháp gặp gỡ truyền thống steakhouse Mỹ, tạo nên một bản giao hưởng vị giác đầy quyến rũ.
Bavette’s Bar & Boeuf, với sự kết hợp giữa phong cách Parisian lãng mạn và tinh thần phóng khoáng Las Vegas, chính là điểm hẹn lý tưởng cho những đêm ẩm thực đậm chất nghệ thuật và xa hoa.
