THE MACALLAN TIME:SPACE
Tinh Túy Whisky Qua 2 Thế Kỷ

The Macallan vừa kỷ niệm 200 năm thành lập nhà máy chưng cất whisky với một phiên bản đặc biệt mang tên TIME:SPACE. Đây không chỉ đơn thuần là một chai whisky giới hạn quý hiếm mà còn xứng đáng được ngợi khen như là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện hành trình lịch sử phong phú của thương hiệu lừng lẫy này.

T

IME:SPACE được thiết kế với hình dáng một bình rượu hai buồng độc đáo. Buồng bên ngoài chứa đựng chai whisky lâu đời nhất của The Macallan – một chai single malt 84 năm tuổi, được chưng cất từ thùng gỗ sồi Mỹ lần đầu tiên và thùng gỗ sồi Châu Âu đã qua sử dụng, cả hai đều được ủ tại Speyside, Scotland. Ở buồng bên trong, thời gian được rút ngắn lại với chai whisky 5 năm tuổi, đánh dấu những giọt rượu vintage đầu tiên được sản xuất tại nhà máy mới vào năm 2018.

Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker của The Macallan, chia sẻ: “Thật là vinh dự khi có thể quay ngược thời gian và lựa chọn những chai whisky từ những năm 1940 để vinh danh hành trình kéo dài tận 200 năm của chúng tôi. Là một phần nhỏ bé trong đội ngũ làm whisky, công việc của chúng tôi thật độc đáo khi được du ngoạn trong chuyến hành trình thời gian, từ đó chọn lựa ra những loại whisky đã vang danh từ quá khứ do các thế hệ trước chế tác, đồng thời chuẩn bị những thùng rượu mới dành tặng cho những thế hệ làm whisky và người thưởng thức rượu trong tương lai. Việc được nếm thử, thưởng thức và chọn lựa loại rượu whisky ra đời cách đây tám thập kỷ có thể nói là một dịp cực kỳ hiếm hoi trong sự nghiệp của mỗi một người làm rượu whisky, và tôi sẽ luôn ghi nhớ khoảnh khắc này suốt cuộc đời mình”.

Về mặt hương vị, TIME:SPACE gây ấn tượng bởi nốt đắng của sô cô la đen, cà phê, trái cây khô, gừng, hạt hồi, và gỗ xông khói. Phiên bản này cực kỳ giới hạn với chỉ 200 chai được sản xuất và sẽ có giá khoảng 190.000 USD.