THE EPICUREAN’S ATLAS
Khám Phá Bộ Sưu Tập Rượu Đỉnh Cao Của Pierre Chen

Nhà đấu giá danh tiếng Sotheby’s sắp sửa tung ra năm đợt bán tại Hồng Kông với số lượng lên đến 25.000 chai rượu nằm trong bộ sưu tập đặc biệt của Tỷ phú Pierre Chen vào ngày 24-25 tháng 11 sắp tới. Đây chính là đợt bán ra với số lượng “khủng nhất” cho một bộ sưu tập rượu vang được sở hữu bởi một người chủ mà thị trường từng chứng kiến từ trước đến nay.

P

ierre Chen, vị Tỷ phú kiêm Chủ tịch của một đế chế kinh doanh có trụ sở tại Đài Bắc, chuyên sản xuất linh kiện điện tử cho điện thoại, ô tô, máy tính xách tay, máy tính và các thiết bị khác, có lẽ được biết đến nhiều nhất với tư cách là chủ nhân của một bộ sưu tập nghệ thuật bao gồm những cái tên như Picasso, Twombly và Bacon. Ông từng chia sẻ: “Tôi chỉ mua những tác phẩm nghệ thuật mà tôi yêu thích, bất kể tiềm năng thị trường của chúng”.

George Lacey, Giám đốc Sotheby’s Wine, Châu Á cho biết: “Tôi đã làm việc trong mảng được khoảng một thập kỷ và có những đồng nghiệp đã làm trong ba thập kỷ, và chưa ai trong chúng tôi từng thấy một bộ sưu tập khổng lồ đến như thế này”. Và đó chính là The Epicurean’s Atlas, một loạt các cuộc đấu giá chuyên biệt bao gồm 25.000 chai rượu vang được nhà sưu tập người Đài Loan có tầm nhìn xa trông rộng Pierre Chen lựa chọn từ tập hợp khổng lồ các loại rượu vang hảo hạng mà ông đã sưu tầm trong suốt bốn thập kỷ.

Bắt đầu với hai ngày đấu giá ở Hồng Kông trong tháng này và tiếp tục cho đến tháng 11 năm 2024 với bốn đợt bán đấu giá theo chủ đề khác ở Beaune, Paris, New York và Hồng Kông – mỗi đợt đấu giá sẽ có nội dung khác nhau và dành riêng cho một loại rượu hoặc một hạng mục cụ thể của bộ sưu tập – chuỗi đấu giá dự kiến sẽ thu về 50 triệu USD và là sự kiện mà thế giới rượu vang và đấu giá chưa bao giờ chứng kiến.

Đối với Pierre, rượu vang là nghệ thuật thứ chín. Thông qua bộ sưu tập đồ sộ của ông, chúng ta có thể nhận thấy được đây chính là loại hình nghệ thuật duy nhất mà mọi người có thể thưởng thức và sử dụng bằng tất cả các giác quan, đồng thời việc hiểu và thưởng thức rượu vang còn đòi hỏi sự sáng tạo từ phía chủ sở hữu. Ông luôn luôn cân nhắc cẩn thận khi kết hợp giữa rượu, thức ăn và người thưởng thức cùng, từ đó khiến cho mỗi cuộc gặp gỡ đều trở nên độc đáo và đáng nhớ. Với ông, rượu chưa bao giờ là một khoản đầu tư hay một loại tài sản; mà đó tượng trưng cho các giá trị về sự tận hưởng, niềm vui, chia sẻ và cộng đồng. Rõ ràng Tỷ phú Pierre là một fan cuồng nhiệt của Champagne và Burgundy – chúng chiếm một tỷ lệ đáng kể trong bộ sưu tập đồ sộ này.

Phiên đấu giá đầu tiên của Sotheby’s sẽ được tổ chức thành hai phần tại Mandarin Oriental Hong Kong vào ngày 24 và 25 tháng 11 với tên là The Encyclopaedic Cellar và chủ đề chính là rượu Burgundy, Champagne, Bordeaux và vang Ý. Có rất nhiều sản phẩm nổi bật, nhưng trong số 1.500 lô được rao bán trong hai ngày đó, tiêu điểm chính là loại rượu Burgundy trắng bao gồm 12 chai Coche-Dury Corton Charlemagne 1999, đứng đầu là Domaine Romanée-Conti. Rượu Burgundy đỏ là Jeroboam của 1971 La Tâche – một trong những loại rượu vang tuyệt vời nhất của La Tâche và đây là loại chai 3 lít mà bạn không thể tìm thấy ở đâu khác. Ngoài ra, các tay sành rượu còn có hơ hội mua được rượu Krugs từ những năm 1950 và 60, cũng như các loại Salons và Dom Pérignons có từ những năm 60 và 70. Thậm chí có một hoặc hai chai Dom Pérignon hoặc Salon của thập niên 60 và 70 cũng có thể được bắt gặp với độ tuổi và số lượng nhiều đến đáng kinh ngạc. Vì vậy, đợt mở bán đầu tiên này hứa hẹn sẽ quy tụ tất cả những loại rượu ngon nhất từng được sản xuất.

Mặc dù hiện tại Sotheby’s không tiết lộ cụ thể về số lượng chai rượu trong bốn lần bán tiếp theo, nhưng chủ đề cho mỗi lần bán đã được công bố. Cuộc đấu giá Live in the Vines vào tháng 7 tới sẽ được tổ chức tại thị trấn cổ Beaune có tường bao quanh. Vài ngày sau, địa điểm sẽ được chuyển sang Paris để phù hợp với chủ đề The Ultimate Champagnes – đợt bán Champagne lớn nhất mà thị trường từng chứng kiến.

Vào tháng 9, một cuộc đấu giá duy nhất sẽ diễn ra ở New York và mang tên là Around the Globe. Thị trường ở Mỹ ưa chuộng rượu vang Ý, Tây Ban Nha và Úc hơn so với Hồng Kông, vì vậy nhà đấu giá đã chỉ định hầu hết các loại rượu vang cổ hảo hạng trong hầm rượu của Chen từ các quốc gia đó sẽ được tham gia đợt này.