KASSI
Hơi Thở Hy Lạp Tại Venice Beach
Tran Nguyen 26 tháng 09,2025
Venice Beach – điểm hẹn phóng khoáng bậc nhất Los Angeles – nay đón chào một “nàng thơ” mới mang tên Kassi, tọa lạc trên rooftop của khách sạn Hotel Erwin. Không chỉ là một địa điểm ăn uống, Kassi mở ra một hành trình thoát ly, nơi tinh thần Aegean trong trẻo gặp gỡ nhịp sống ven biển California đầy sôi động.
Đ
ược sáng tạo bởi Nick Mathers – nhà sáng lập đứng sau Elephante và Belles Beach House – Kassi tái hiện tinh thần “sống chậm” đầy thanh nhã của Hy Lạp qua không gian trắng tinh khôi, chất liệu mộc mạc và ánh nến bập bùng. Không khí nơi đây gợi cảm giác như một mùa hè vĩnh cửu, khi chỉ cần bước chân vào đã như được đưa đến một hòn đảo ngập tràn nắng gió Địa Trung Hải.
Ẩm thực tại Kassi là bản giao thoa tinh tế giữa truyền thống Địa Trung Hải và sản vật California. Thực khách có thể bắt đầu bằng những đĩa mezze thanh nhẹ, từ bạch tuộc nướng chanh oregano, chips zucchini giòn tan đến taramasalata béo ngậy rồi tiếp nối bằng branzino tươi nướng lửa than hoặc lamb chops đậm vị. Mọi thứ được thiết kế để sẻ chia, gắn kết bạn bè và cộng đồng qua trải nghiệm ẩm thực.
Chương trình đồ uống cũng cuốn hút không kém, với các loại cocktail lấy cảm hứng từ aperitivo Ý, thảo mộc California và hương vị Baja. Tươi mát, rực rỡ và đặc biệt hoàn hảo để thưởng thức khi mặt trời lặn trên Thái Bình Dương.
Mở cửa từ 11:00 sáng, Kassi chào đón khách suốt ngày dài, trở thành điểm tụ họp yêu thích của cả cư dân Venice lẫn du khách. Trong tương lai, nơi đây sẽ còn bùng nổ với nhạc sống, DJ và các trải nghiệm văn hóa, khẳng định vị thế là không gian sống động bậc nhất, nơi Venice tìm thấy Mykonos ngay trên mái nhà của mình.
