Vào một buổi sáng sớm tháng 11 sương mù, tại xưởng Street Farm – một ngôi nhà nông thôn được phục hồi từ thế kỷ 17 nằm trong khuôn viên của trang trại Highgrove ở Gloucestershire – sáu sinh viên học làm nón đang miệt mài làm việc.
Nhắc tới Chanel, người ta thường mường tượng ra những quy trình khắt khe để may nên một bộ phục trang cao cấp, hay từng bước tỉ mỉ để chiếc túi xách có giá hàng chục nghìn đô la được thành hình; thế nhưng ít ai hiểu sâu hơn về hành trình mà thương hiệu xa xỉ này tìm kiếm cho mình những mùi hương. Dù “sinh sau đẻ muộn” hơn những chai nước hoa đã trở thành kinh điển như No.5 hay Mademoiselle, Gabrielle Essence Eau de Parfum vẫn được công nhận là đỉnh cao của nghệ thuật khướu giác và xứng đáng trở thành một trong những di sản bất diệt mà Chanel kiến tạo trong thế kỷ này.
