RAFFLES Hoài Niệm Về Một Singapore Xưa

Từng là nơi trú chân của những người nổi tiếng như: nữ minh tinh Elizabeth Taylor, nhà văn, nhà thơ người Anh – Rudyard Kipling, nhà thơ, nhà ngoại giao người Chilê – Pablo Neruda… Raffles Hotel hiện lên như là một nơi mà Singapore hoài niệm về một thời đã qua với phong cách kiến trúc cổ kính, sang trọng bình yên khác biệt với sự nhộn nhịp, hối hả của nhịp sống thành phố.

affles Singapore vừa khoác lên một tấm áo mới. Rực rỡ, yên bình và sang trọng là những từ ngữ dành riêng cho khách sạn đẹp nhất Singapore này. Dự án trùng tu quy mô lớn này được dẫn dắt bởi nhà thiết kế Alexandra Champalimaud, kết hợp sự hỗ trợ của công ty thiết kế và kiến trúc toàn cầu Aedas, làm mới thiết kế nội thất để cung cấp những hạng phòng nghỉ mới, đồng thời thêm vào sự pha trộn thu hút giữa những trải nghiệm phong cách sống cùng phong cách ăn uống cho du khách cũng như người dân bản địa.

Việc mở cửa lại khách sạn diễn ra cùng lúc với dịp kỉ niệm hai trăm năm ngày thành lập Singapore hiện đại vào năm 1819 bởi Ngài Stamford Raffles, người được lấy tên để đặt cho khách sạn. Kiến trúc thuộc địa thế kỷ 19 của Raffles Singapore vẫn được bảo tồn hoàn hảo cả bên trong lẫn bên ngoài. Được bao quanh bởi hàng hiên bằng gỗ Teak bóng loáng và hàng cột đá cẩm thạch trắng, các dãy phòng khách sạn nằm yên bình giữa khu vườn nhiệt đới tươi tốt.

CÁC HẠNG PHÒNG NGHỈ MỚI

Khách sạn Raffles Singapore được hồi sinh với chín hạng phòng riêng biệt: State Room Suites, Courtyard Suites, Palm Court Suites, Personality Suites, Residence Suites, Promenade Suites, Studio Suites, Grand Hotel Suites và Presidential Suites. Phòng suite Residence, Promenade và Studio là ba hạng phòng mới nhất được bổ sung vào danh sách phòng nghỉ hiện có tại khách sạn, nâng tổng số từ 103 lên 115 phòng.

Năm phòng suite Residence nằm trong khu Raffles Arcade, gồm một hoặc hai phòng ngủ với lối đi riêng. Được xây dựng trở thành một ngôi nhà thứ hai, mỗi phòng suite kín đáo với khu vực sinh hoạt và ăn uống, khu pantry, không gian làm việc, phòng trang điểm và phòng tắm. Để tưởng nhớ thời kỳ cuối những năm 1800, hai phòng suite Promenade ở góc mặt trước của tòa nhà, đối với khách sạn nằm hướng ra bãi biển, như một lời gợi nhắc mang tính hoài niệm.

Những căn phòng này được đặt tên theo hai người phụ nữ nổi bật – Lady Mountbatten, Nữ bá tước Miến Điện và Phu nhân Sophia, vợ của Ngài Stamford Raffles. Với phòng suite Studio, sáu phòng nghỉ được thiết kế đơn giản với trần nhà cao và khoảng hiên nhìn ra sân vườn cọ yên bình.

Mọi khách lưu trú bây giờ đều có một Quản gia Raffles riêng, thay thế cho nhu cầu về dịch vụ lễ tân và nhận phòng tại sảnh khách sạn. Những quản gia 24h này luôn sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của khách trong thời gian lưu trú, từ việc đăng ký tại phòng, đặt các phương tiện di chuyển quanh thành phố, và hỗ trợ việc đóng gói đồ mua sắm khi họ rời đi.

TRẢI NGHIỆM TUYỆT VỜI TẠI RAFFLES

Với một di sản 132 năm tuổi, Raffles Singapore sở hữu một gia tài lịch sử và những câu chuyện để kể lại. “Raffles Singapore là một trong số ít những khách sạn từ thế kỷ 19 còn tồn tại trên thế giới. Việc trùng tu khách sạn này được lên kế hoạch cẩn thận nhằm lưu giữ nét quyến rũ độc đáo mang tính lịch sử, song song với việc tạo nên những trải nghiệm đặc biệt cho những vị khách quý của chúng tôi”, Christian Westbeld, Tổng Giám đốc Raffles Singapore chia sẻ.

Điều này được hiểu là khách lưu trú và khách tham quan có thể đắm chìm trong lịch sử tại Raffles Singapore. Ví dụ, những du khách cũ quay lại khách sạn sẽ nhận thấy quầy lễ tân tại sảnh đã được thay thế bằng Writer Bar – nơi vinh danh những tác giả nổi tiếng đã lưu trú tại đây trong suốt những năm qua, đồng thời là nơi phục vụ cocktail thủ công, champagne, rượu mạnh, rượu vang và nhiều hơn thế nữa.

Tất nhiên, không phải toàn bộ lịch sử đều bị xóa nhòa. Long Bar đã quay trở lại trong sự mong đợi từ lâu, tiếp tục truyền thống đáng tự hào của mình như là nơi sản sinh ra Singapore Sling – cocktail truyền thống được pha chế lần đầu tiên tại đây vào năm 1915.

Tại lớp Singapore Sling do các chuyên gia pha chế đích thân hướng dẫn, chúng ta có cơ hội tìm hiểu thêm về loại thức uống có cồn được pha chế từ rượu nền Gin này, thậm chí là cách làm ra chúng. The Tiffin Room, một phần của lịch sử khách sạn Raffles từ năm 1892, sẽ vẫn tiếp tục phục vụ ẩm thực Bắc Ấn tuyệt hảo trong các hộp đựng cơm truyền thống.

Bạn có thể mang về nhà một phần lịch sử của Raffles tại cửa hàng Raffles Boutique mới. Cửa hàng quà tặng này bán các loại đồ lưu niệm, từ các sản phẩm cho những tay sành sỏi như trà hỗn hợp của Raffles và những sản phẩm bằng da được đặt làm đặc biệt, cho đến những cặp kính kỷ niệm độc quyền của Singapore Sling, cùng rất nhiều sản phẩm khác cho bạn bè và người thân.

Mở cửa lần đầu vào năm 1887, và được Chính phủ Singapore công nhận là Di tích quốc gia vào năm 1987, Raffles Singapore là một ốc đảo du lịch đáng trải nghiệm. Đây là một kho báu quốc gia đối với người dân Singapore, những người trân trọng sâu sắc ý nghĩa lịch sử và di sản độc đáo của khách sạn này.